Cara Memasak Praktikal Kerabu Jantung Pisang

Kerabu Jantung Pisang.

Ibu boleh buatKerabu Jantung Pisang dengan 13 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Perasa Kerabu Jantung Pisang

1. Anda perlu 1 dari biji jantung pisang size besar (600 gram).
2. Sediakan dari Air untuk merebus.
3. Anda perlu 6 dari biji bawang merah.
4. Sediakan 1 camca dari teh lada hitam.
5. Anda perlu 3/4 cawan dari air untuk mengisar.
6. Sediakan 1 dari ekor ikan kembung bakar.
7. Anda perlu 1 kotak dari kecil santan.
8. Sediakan 1/2 camca dari besar garam gunung untuk rebusan jantung pisang.
9. Anda perlu 1/2 camca dari besar garam gunung untuk campuran bahan ramuan.
10. Sediakan 1 camca dari besar gula Better Brown.
11. Anda perlu 3 camca dari besar air limau nipis @ lemon.
12. Sediakan 2 camca dari besar kerisik AgroMas.
13. Anda perlu 2 batang dari lada merah.

Cara Membuat Kerabu Jantung Pisang langkah demi langkah

1. Sediakan bahan-bahannya..
2. Buang kulit jantung pisang yang keras hingga tinggal bahagian putihnya sahaja..
3. Potong 4 bahagian,rebus dengan air bersama 1/2 camca besar garam gunung.Masak hingga menggelegak.Angkat dan toskan..
4. Hiris jantung pisang,perah buang sedikit airnya.Ketepikan..
5. Kisar bawang merah,lada hitam,isi ikan dengan 3/4 air mineral hingga halus..
6. Masukkan ke dalam kuali.Masukkan 3/4 santan kotak.Kacau hingga menggelegak..
7. Masukkan air limau nipis @ air lemon,1/2 camca besar garam gunung.Kacau rata..
8. Masukkan hirisan jantung pisang,balik-balikkan hingga bercampur rata..
9. Masukkan kerisik dan akhir sekali hirisan lada merah.Gaul rata.Seimbangkan rasanya biar cukup masin,masam dan manisnya.Tutup api,siap untuk dihidangkan.Ke.

Kerabu Jantung Pisang.