Asam Pedas Utara.
Ibu boleh memasak Asam Pedas Utara dengan 14 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Perasa Asam Pedas Utara
- Anda perlu 2 dari ekor ikan kembong.
- Sediakan 7 dari biji cili kering (di rebus)*.
- Sediakan 1 dari inci kunyit hidup*.
- Sediakan 6 dari biji bawang merah*.
- Sediakan 1 ulas dari bawang putih*.
- Sediakan 1/2 dari inci belacan*.
- Sediakan 5 dari tangkai daun kesum.
- Anda perlu 1 batang dari bunga kantan (belah dua).
- Anda perlu 1 keping dari asam keping.
- Anda perlu 2 dari sudu kecil garam.
- Anda perlu 4 gelas dari air.
- Anda perlu 6 dari biji bendi.
- Anda perlu dari Nota:.
- Sediakan dari Bahan bertanda * perlu dikisar.
Cara MasakAsam Pedas Utara arahan
- Sediakan bahan-bahan.
- Kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan belacan hingga hancur..
- Masukkan 4 gelas air ke dalam periuk dan bahan yang dikisar tadi. Masukkan juga daun kesum, asam keping dan bunga kantan..
- Rebus hingga air sedikit mendidih. Kemudian masukkan ikan dan bendi..
- Masukkan dua sudu garam kecil. Tambah garam jika kurang masin. Kacau sebati..
- Sedia untuk dihidang..
Asam Pedas Utara.