Resipi: Sedap Laksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea)

Resipi Rujukanku Enak dan Lezat

Laksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea).

Laksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea) Ibu boleh buatLaksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea) dengan 28 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Perasa Laksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea)

  1. Anda perlu dari A) Bahan-bahan kue beras:.
  2. Anda perlu 300 gram dari tepung beras.
  3. Anda perlu 20 gram dari tepung ubi.
  4. Sediakan 1/2 sudu teh dari garam.
  5. Anda perlu 3/4 cawan dari air panas (170 gram).
  6. Anda perlu 2 dari inci halia.
  7. Sediakan dari B) Bahan-bahan kuah laksa putih:.
  8. Anda perlu 700 gram dari ikan selayang atau kembung.
  9. Anda perlu 400 gram dari santan (saya gunakan santan kotak).
  10. Sediakan 2 dari biji bawang besar.
  11. Anda perlu 1 ulas dari bawang putih.
  12. Sediakan 1 sudu teh dari lada hitam kisar.
  13. Sediakan 1/2 sudu teh dari halba.
  14. Anda perlu 3 keping dari asam gelugur.
  15. Sediakan 2 sudu teh dari garam (secukup rasa).
  16. Sediakan 1/2 sudu teh dari serbuk perasa (secukup rasa).
  17. Anda perlu 1 dari . 5 liter air tapis.
  18. Anda perlu dari Bahan ulam-ulaman:.
  19. Anda perlu 1 dari cekak daun kesum -hiris halus.
  20. Sediakan 1 dari kuntum bunga kantan - hiris halus.
  21. Sediakan 5 dari tangkai kacang panjang -hiris halus.
  22. Anda perlu 1 dari biji bawang besar -hiris nipis.
  23. Sediakan 1 dari mangkuk taugeh.
  24. Anda perlu 2-3 dari biji limau kasturi -belah dua.
  25. Anda perlu dari Bahan sambal belacan:.
  26. Anda perlu 100 gram dari lada kering.
  27. Anda perlu 20 gram dari belacan -dibakar.
  28. Anda perlu dari Secubit garam.

Cara Membuat Laksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea) arahan

  1. Persediaan bahan-bahan adalah seperti gambar berikut:.
  2. Cara-cara membuat kue beras: - Satukan semua bahan, uli sehingga sebati menjadi doh. - Bahagikan doh kepada bahagian-bahagian kecil yang sama besar, timbang 20 gram setiap satu. - Bentukkan setiap satu berbentuk silinder dan potong sepanjang 2 inci setiap bahagian. - Panaskan air bersama 1 sudu minyak masak. - Setelah mendidih, masukkan kue beras. Rebus selama setengah jam atau sehingga matang. Angkat dan toskan..
  3. Cara-cara membuat kuah laksa putih: - Rebus ikan bersama 3 keping asam gelugur dan 1 sudu teh garam. Asingkan isi dan tulang ikan. Isi ikan dikisar bersama bawang besar, bawang putih dan halia. Ketepikan. Tulangnya pula dikisar bersama air rebusan. Tapis dan ambil airnya sahaja. - Satukan semuanya kedalam periuk bersama santan, serbuk lada hitam dan air tapis. - Sentiasa kacau dan biarkan kuah mendidih. Masukkan halba, garam dan serbuk perasa. Rasakan, dan tutup api..
  4. Bagi ulam-ulaman, semua bahan dihiris bersesuaian dan masukkan dalam bekas secara berasingan..
  5. Untuk penyediaan sambal belacan, satukan semua bahan & tumbuk hingga lumat. Atau boleh gunakan pengisar kering. Masukkan dalam bekas bertutup. Sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan menjamu selera.

Laksa Kuah Putih Kue Beras (gabungan selera Malaysia-Korea).