Asam Pedas Thai.
Ibu boleh memasak Asam Pedas Thai dengan 25 bahan dan 10 langkah.
Bahan dan Perasa Asam Pedas Thai
- Anda perlu 650 gr dari Ikan Kembong (4 Ekor).
- Sediakan 200 gm dari Terung Ungu di Potong-potong.
- Anda perlu 1 batang dari serai di Titik.
- Anda perlu 5 Helai dari Daun Limau Purut.
- Sediakan 1 dari Biji Tomato di Potong wedges.
- Anda perlu 1 dari pokok Daun Ketumbar.
- Anda perlu 7 dari biji Cili Padi Merah di ketuk.
- Anda perlu 1 dari Sdk Pes Asam Jawa.
- Anda perlu 1 dari biji Limau Nipis (diperas airnya).
- Sediakan 1 dari kiub Maggi Tomyam.
- Sediakan 2 dari Sdk Gula pasir.
- Sediakan 1/2 dari Sdk Garam Halus.
- Anda perlu 3 dari Sdb Fish Sauce.
- Anda perlu 750 ml dari Air.
- Anda perlu dari Secukupnya Minyak Sayur untuk menumis.
- Sediakan dari 👉 Bahan Kisar.
- Anda perlu 50 gm dari Cili Kisar/Cili Boh.
- Anda perlu 50 gm dari Bawang Besar.
- Sediakan 30 gm dari Bawang Merah Kecil.
- Anda perlu 15 gm dari Bawang Putih.
- Sediakan 2 gm dari Kunyit hidup.
- Anda perlu 10 gm dari Halia.
- Anda perlu 15 gm dari Lengkuas.
- Anda perlu 3 gm dari Belacan Bakar.
- Sediakan dari 👉 Garnish.
Cara MasakAsam Pedas Thai arahan
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Ketuk Cili Padi Merah. Ketepikan.
- Panaskkan Minyak Sayur Tumiskan bahan kisar dan serai hingga wangi dan terbit minyak..
- Masukan Pes Asam jawa, Tuangkan Air, Masukan garam, gula pasir, dan kiub Maggi tomyam (Serbuk pati ayam),kacau sebati masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan, Cili Padi dan Daun Limau Purut,masak Sampai mendidih..
- Masukan Terung,dan fish sauce Masak hingga terung Lembut..
- Terakhir Tuangkan air limau nipis dan masukan Tomato dan daun ketumbar.didihkan sebentar dan Sedia untuk dihidang..
- Makan dengan nasi putih jer bertambah - tambah 😁.
- Yummy 🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.
Asam Pedas Thai.