Rahsia Memasak Praktikal Gulai Temenung bersama kundur

Gulai Temenung bersama kundur.

Anda boleh buatGulai Temenung bersama kundur dengan 15 bahan dan 19 langkah.

Bahan dan Perasa Gulai Temenung bersama kundur

1. Sediakan 10 dari ekor ikan temenung.
2. Anda perlu 1 kilogram dari buah kundur.
3. Sediakan 5 ulas dari bawang putih.
4. Sediakan 3 dari labu bawang besar.
5. Sediakan 1 dari sudu halba campur.
6. Anda perlu 2 dari peket kecil serbuk kari ikan.
7. Anda perlu 1 dari sudu besar ajinomoto.
8. Anda perlu 1 dari sudu besar pes asam jawa adabi.
9. Sediakan 5 dari biji limau kasturi.
10. Sediakan 1 cawan dari santan pekat.
11. Sediakan 1 liter dari air.
12. Sediakan 1 cawan dari minyak masak.
13. Anda perlu 2 keping dari asam keping.
14. Anda perlu 1 dari biji buah tomato.
15. Anda perlu 1 dari tangkai daun bawang.

Cara Membuat Gulai Temenung bersama kundur langkah demi langkah

1. Sediakan bahan-bahan berikut.
2. Siang ikan dan cuci bersih..
3. Potong kundur seperti gambar..
4. Blen bawang besar dan bawang putih..
5. Sediakan periuk yang sesuai..
6. Masukkan minyak dan tumis bawang kisar tadi..
7. Masukkan halba campur..
8. Masukkan rempah kari ikan..
9. Biar sampai pecah minyak..
10. Masukkan daun kari jika ada..
11. Masukkan santan dan air..
12. Setelah mendidih masukkan asam jawa, asam keping, buah tomato yang dibelah 4 serta perahan limau kasturi..
13. Masukkan buah kundur. Masak sehingga empuk..
14. Setelah kundur empuk, masukkan ikan seekor demi seekor..
15. Masukkan garam secukup rasa dan ajinomoto..
16. Agak-agak ikan masak, tutup api..
17. Potong daun bawang sepanjang lebih kurang 2 inci, taburkan di atas gulai tersebut..
18. Siap untuk dihidang..
19. .

Gulai Temenung bersama kundur.